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日期: 2023-10-30 | 來源: 生命時報 | 有0人參與評論 | 專欄: 長壽 | 字體: 小 中 大
在人體必需的營養素中，鋅是個被低估的微量元素。它的功能不光體現在兒童發育階段，還有降低感冒、肺炎風險等諸多好處。
最新研究發現，體內較高的鋅水平，有助減緩機體的衰老。
《生命時報》結合研究並邀請專家，解讀鋅元素的健康好處，教你給身體健康“加鋅”。
鋅水平高，或有助延緩衰老近日，日本弘前大學醫學院壹項發表於《營養素（Nutrients）》的研究顯示，機體內較高的鋅水平，或有助增加壽命。
研究人員通過對1064名參與者進行測評，揭示了鋅水平與端粒長度之間的關系。端粒長度是壽命的可靠生物標志物，長度縮短會增加慢性疾病甚至癌症的風險，影響預期壽命。
研究結果顯示，較高的血清鋅水平，與較長的端粒G尾長度顯著相關。
無獨有偶，今年我國研究者發表在瑞士《營養學前沿》雜志的壹項研究發現，多攝入膳食鋅有助延壽。
研究人員從美國國家健康和營養調查中，挑選了有端粒長度和膳食鋅攝入量數據的3793名參與者，年齡為45歲及以上。
結果顯示，膳食鋅攝入量每增加5毫克，參與者的端粒長度平均延長0.64%，這種關聯在女性、肥胖和低能量攝入的參與者中更為明顯，他們的端粒長度分別增加1.11%、0.88%和0.99%。
鋅，被低估的“全能”營養素人體各種生理過程需要酶的參與，而鋅是許多酶的組成成分。
目前已經明確，鋅存在於200多種酶中，還與300多種酶的活性有關，在調節新陳代謝、參與組織蛋白合成、細胞生長分化等方面發揮了重要作用。
1、兒童期、懷孕期必需
人體合成代謝最旺盛的階段是嬰幼兒期、青少年期和懷孕期，若此時鋅攝入不足，會影響細胞生長、分化和蛋白質合成。
兒童和青少年缺鋅會影響生長發育，還會因食欲降低而帶來其他各種營養素缺乏的風險；孕婦缺鋅會影響胎兒發育，還可能引發妊娠糖尿病、自發性早產和妊娠高血壓等疾病。
2、影響男性生殖健康
缺鋅會阻礙精子產生，是導致精子畸形的原因之壹。
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