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日期: 2023-11-10 | 來源: 搜狐 | 有0人參與評論 | 專欄: 健康新聞 | 字體: 小 中 大
1、合理用油控制反式脂肪酸，從控制用油開始。我們每個人每天的食用油攝入量應該控制在25g-30g。但事實上，根據統計調查，中國人的實際平均攝入量在40g左右，有些人甚至超過了。 40克，這會大大增加反式脂肪酸的攝入量。另外，還要注意烹調方法，因為植物油中的反式脂肪酸會隨高溫而增加，所以烹調時應少用煎、煎等烹調方法，也不要使用煎炸後的剩余油。贰是高溫使用。
2、購買時查看營養成分。前面提到，反式脂肪酸廣泛存在於甜品和糕點中，但很多配料表上不會直接寫上，而是用氫化植物油、人造黃油、植物黃油、人造黃油等代替。事實上，這些是氫化油，可能含有反式脂肪酸。營養標簽上的排名越高，含量越高。生活中充滿了驚喜，但生活中也充滿了“危險”，所以朋友們在選購時壹定要擦亮眼睛。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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