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日期: 2023-12-02 | 来源: 每日经济新闻 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
在湖北恩施经营正新鸡排加盟店的李科也告诉记者，他所在地方原有七八家正新鸡排，现已也进入关店潮，今年已关店两家。他自己的店今年以来生意较去年同期也严重下滑，如此下去不排除关店可能。
2015年，正新鸡排以高价聘请黄渤担任代言人，随后亮相着名综艺节目《极限挑战》，人气大幅提升。
图片来源：官网截图
不少网友吐槽认为，正新鸡排裹的面粉太厚，肉越来越薄，口感也越来越差。网友“柚子味的慕斯蛋糕”以前很喜欢吃，现在路过也不会看一眼了，“（正新鸡排）还是忘了初心，面粉裹得越来越多，炸出来口感很硬，吃面粉似的，不好吃了。”
曾被曝“踩操作台剪 脚指甲”
上次正新鸡排受到关注，还是因为操作间有老鼠。就在11月9日晚间，#张家界涉事正新鸡排加盟店已被查封#冲上热搜高位。
据张家界永定区市场监督管理局通报，11月8日上午10时40分，该局接到情况反馈，网友反映永定区一鸡排店操作间有老鼠出没。该局立即安排执法人员到现场开展核查。经查，涉事店铺系永定区官黎坪街道辖区内正新鸡排加盟店，网友反映情况属实。该局执法人员当即对该店依法查封，并依法对其违法违规行为进行立案调查，处理结果将及时向公众发布。
图片来源：视频截图
更早之前，据白鹿视频，在去年8月18日，有网友曝光一正新鸡排店内，员工脚踩操作台剪脚指甲。19日，涉事门店老板回应称，网上看到后，在内部具体了解了这个情况，监控里确实看到店员在剪脚指甲。自己是私人加盟，请的员工可能对食品安全不够重视，目前已辞退该员工。当天如果有在该店消费的，觉得有问题的，凭借当天消费记录可做退款处理，今后将严加管理。
据南方都市报报道，针对正新鸡排未来门店网络的扩展和经营发展，正新鸡排相关工作人员告诉记者，正新鸡排未来会更加注重高质量的发展，高质量体现在店铺要有“足够面积、良好的地理位置、足够的人员和配备设施，确保这一家店铺是盈利的”。正新鸡排工作人员还表示，后期的经营方针是实现“数字化管理”，对店铺的卫生要求、产品、价格等层面进行逐步地优化。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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