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日期: 2023-12-25 | 来源: 胃肠病新科普 | 有0人参与评论 | 专栏: 健康新闻 | 字体: 小 中 大
具体来说，除掉遗传和地理环境因素，胃癌的发生可能与以下因素相关： 幽门螺杆菌感染 高盐、烟熏、烧烤食物 烟酒刺激 三餐不定时定量 精神压力
众多研究表明，幽门螺杆菌感染，是胃癌的主要元凶，罪魁祸首。
目前认为Hp感染是预防胃癌最可控的危险因素，约90%非贲门部胃癌发生与Hp感染相关。
李兆申院士曾发文说：在浅表性胃炎阶段根除幽门螺杆菌，几乎可100%预防肠型胃癌的发生。（肠型胃癌约占到所有胃癌的90%）。
目前我国约有50-56%的人被感染，也就是说有近8亿人感染了这种细菌，每天和你同桌吃饭的人，有一半已经被感染了。
据研究证实，感染者中100%会发生活动性胃炎，其中约有1%（一说4-5%）的感染者最终罹患胃癌。
8亿的1%是多少？800万！那4-5%呢？数千万！
因此，预防幽门螺杆菌感染，是预防胃癌的最为关键的一步。
除了胃癌，胃炎、消化不良、消化性溃疡等也与它相关：
为什么要使用公筷？
常言道：病从口入，对于胃癌来说更是如此。
幽门螺杆菌是一种极易传染的细菌，主要生活在人的胃里和口腔。它的传染力很强，可通过口口、粪口、胃口等。最主要的、最危险的行为就是：共餐而不使用公筷！
想想看，一盘菜，大家夹来夹去，满筷子的细菌就会通过盘子里的菜，进入你的嘴里、胃里。
不光是幽门螺杆菌，还有许多种病菌也会乘虚而入。
不久前，科学家们做了一个实验，对比“公筷”和“非公筷”两组菜品剩余部分的菌落总数，“非公筷”那一组菌落总数，全部高于“公筷”那一组，最高竟然相差250倍！
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