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日期: 2023-12-29 | 來源: 胃腸病新科普 | 有0人參與評論 | 專欄: 健康新聞 | 字體: 小 中 大
很多癌症都是“省”出來的！這6個習慣太傷身，很多人都有！
如今癌症的發病率逐漸升高，每年都會帶走無數鮮活的生命，是名副其實的“健康殺手”。很多人都非常疑惑：為什麼癌症說來就來，讓人壹點防備都沒有？
實際上，“冰凍叁尺非壹日之功”，癌症的發生也是壹個日積月累的過程。除了基因，壹些不良的生活飲食習慣也可能會導致癌症，尤其與“省”和“懶”這2個字密切相關！
01
省電：做飯不舍得開油煙機
現在幾乎家家都安裝了油煙機，但有些節省慣了的老人，總擔心它費電，做飯時能不開就不開。
但食用油在高溫下性質會改變，能產生大量的有害物質，比如：
◎130℃時，不飽和脂肪開始分解，會逐漸形成苯並芘、贰硝基苯酚（DNP）等可能致癌物；
◎150℃時會產生“丙烯醛”，會刺激眼、鼻、喉等部位，導致眼睛幹澀、咽喉發幹、胸悶頭暈、有嘔吐感等不適症狀；
◎200℃以上會產生氮氧化物等強毒性物質，長期過量吸入會影響到呼吸系統，可能引發鼻咽喉炎、支氣管炎、肺炎、肺氣腫等。
數據顯示，長期接觸油煙的人群，患肺癌的風險比普通人高2~3倍！這也是女性肺癌高發的壹大重要原因。
【建議】：開火前就要打開油煙機，做飯結束後等上幾分鍾再關；油煙機更推薦下吸式、吸力強的，更能吸走油煙，降低危害。
02
省錢：蔬果壞了不舍得丟，
日常用品不舍得換
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蔬果腐爛，可能滋生“致癌因子”
花生、玉米、蘋果……很多食物買回家裡後，放著放著就壞了。這時總有不少人為了節省食物，選擇將腐爛發霉的部分切掉繼續吃，但這樣真的安全嗎？當心裡面已經產生了大量的“致癌因子”！
比如花生、玉米等澱粉類食物腐敗變質後，可能會滋生黃曲霉菌，長期食用，可導致DNA改變，誘發肝癌；而蘋果、香蕉等水果腐爛，多是由鏈格孢霉菌、擴展青霉等微生物侵染導致的，輕則可能引起代謝功能紊亂、腎髒水腫，重則可損傷神經、呼吸、泌尿系統，甚至導致肝髒癌變。
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