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日期: 2024-03-01 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
一名学生在 UBC 的Open Kitchen 点了一道鸡肉菜后，在网上分享了他的这道菜的照片，其中的生鸡肉看着实在是有点恶心，这名学生说 "鸡肉还活着"！
Mooster04/Reddit
许多网友在回帖中表示震惊和恶心。
分享照片的网友(Mooster04)说因一直忙于期中考试，所以当时没来得及向餐厅的员工报告此事。他在 Reddit 上写道，他不知道这家餐厅为什么会提供这种食物。
他在 UBC subreddit 上发帖后，有人建议他向温哥华海岸卫生局报告此事。
UBC 餐饮服务部执行主厨兼烹饪总监 David Speight 说，"我们已经注意到社交媒体上关于 Open Kitchen 最近供应的鸡肉的帖子。客人的健康和安全对我们非常重要，我们正在进行调查。我们希望向客人保证，UBC 餐饮服务部的所有厨房都有食品安全计划，并且每天都有温度和烹饪记录。所有烹饪员工和经理都拥有食品安全一级证书；UBC 餐饮服务部定期为员工提供此类培训，包括最近于 2 月 22 日在Open Kitchen 举办的培训。"
这已经不是UBC内的Open Kitchen 第一次出现此类丑闻了，之前有人反映在UBC的Open Kitchen的自助餐厅，一名员工正在自助餐厅后面处理一只大老鼠。
有人用手机拍摄了这段视频，视频显示一只老鼠试图爬进其中一个食物区，然后员工用钳子把它夹了出来，这看着也让人感到非常恶心！
genuine-penguin/Reddit
Open Kitchen 位于6363 Agronomy Road， Orchards Commons 住宅区。
UBC 餐饮服务部称，"事件发生后，烧烤台立即关闭，烧烤台的所有食物都被丢弃，并进行了彻底的清洁和卫生处理。UBC 餐饮服务部致力于提供清洁、优质的服务，并正与我们的害虫控制合作伙伴积极合作，解决这一情况。"
希望此类事件以后不会再发生了，毕竟那么多学生在这里吃饭啊！
REF:https://dailyhive.com/vancouver/raw-chicken-ubc-shook
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