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日期: 2024-04-16 | 来源: 外滩TheBund | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
雪糕产品的保质期通常在18个月，大家都默认拿出来卖的自然不会过期，毕竟很少有人会买根冷饮还要看看保质期的。
去年年初的雪糕即便冻了一年多，还是不太会影响口感口味，但对于有些对“新鲜”格外看重的人，很难跨过心里那道坎。
这些店老板们当然很着急，不过他们也就做小半年的生意。等到冷饮淡季，店就包给别的卖卖，比如秋天一到就卖起大闸蟹。
“我们这样的店，通常就是经销商用来清库存的，可是去年的行情格外差，库存清了一年还是没清掉。”一位冷饮批发店老板无奈地说。
“我们反正也就这几箱货，少了再进，上面的经销商是真的着急，到了今年夏天这批货就一箱箱过期没法卖了，再卖不出去就是几千箱砸在冷库里。”
而在社区超市、小卖部里，大家也都在谨慎进货。把高价格的比例往下调，3-8元的“平民款”比例加大。
“再往前几年，讲究消费升级的时候，高价冷饮都挺好卖的，特别是那种网红款，带巧克力脆皮的东北大(专题)板都能卖十几块钱一根。”
“但到了去年一下子就没人买了，今年也不敢进太多，走一步看一步吧。”一位超市老板这样解释道。
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国际大佬也不行了
或将裁员7500人
遭遇困境的不只有上文提到的钟薛高等国内新品牌。同样在上月底，雪糕界的龙头老大联合利华宣布了将剥离冰淇淋业务的消息，理由正是因为“不赚钱”。
如果光说联合利华大家没概念，那不如看看它手中的冰淇淋品牌们：和路雪、梦龙、可爱多等等都是中国消费者非常熟悉的品牌，说从小吃到大都不为过。
除此之外，它旗下还有Ben & Jerry’s这样的欧美长期销冠级品牌，在上海的进口超市中也曾是一杯难求的爆款。
按照联合利华的计划，整体冰淇淋业务将从集团剥离，迁往荷兰阿姆斯特丹自己单独成立总部。
此外，将在今年起的三年中节约大约8.7亿美元成本，换句话说就是要大裁员，将削减全球约7500个工作岗位。
在2023年，该集团的冰淇淋业务营收79亿欧元，是联合利华五大事业群中销售额增速最低的板块，拖了后腿。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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