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日期: 2022-06-02 | 来源: 广州优美西点烘焙学校 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食新闻 | 字体: 小 中 大
因为不同的有盐黄油产品里的盐含量不一致，而且根据黄油用量的多少还有计算上的麻烦，所以一般用作烘焙原材料时，不建议用有盐黄油。
9有盐黄油一般在什么情况下使用？
当用作调味料时，可以选用有盐黄油。例如：用有盐黄油涂抹在温热的面包上、马芬蛋糕或烤熟的玉米上，味道会很加分。10如果配方中，没有说明是使用无盐黄油还是有盐黄油，那么应该用哪一种？
通常会选择无盐黄油，因为无盐黄油没有盐份，所以更容易控制食材的盐含量。所以，在烘焙中若无特别指明要有盐黄油，那么基本上都是指无盐黄油- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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