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日期: 2020-11-14 | 来源: 蓝小姐和黄小姐 | 有0人参与评论 | 专栏: 移民故事 | 字体: 小 中 大
▲ 馆子里最时兴的菜除了北京烤鸭还有蒙古烧烤。
江孙芸想要教会美国人如何地道地吃中餐，她想塑造一种餐饮文化，从用餐顺序到餐桌礼仪都试图做到面面俱到。比如说通过第一道菜迅速抓住顾客的味觉，再用最后一道菜完美收尾，这样才会叫人念念不忘。
▲?这些桌上的茶杯碗盏都是象征那段历史的珍贵物件。
渐渐地，福禄寿不止是一家餐馆，更成为了厨师之间交流学习、社交交际的场合。
江孙芸在自家店里开设了一个烹饪班，每周二开班授徒，吸引来了一大批美食爱好者，其中很多都成为了后来的业界大拿。
▲ 图左的这位Alice Waters之后成为了当地着名的厨师和美食家，也是江孙芸的多年挚友。
▲?而图右这位Julia Child被认为是把法国菜带去美国的人。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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