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日期: 2024-06-26 | 來源: 河南都市頻道 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
6月27日凌晨，“胖東來商貿集團”官方公號發布《關於新鄉胖東來餐飲商戶“擀面皮加工場所衛生環境差”的調查報告》，對於幫助其發現了重大食品安全隱患的顧客，給予該顧客10萬元現金獎勵；對所有於2024年6月9日至2024年6月19日期間在新鄉胖東來兩店餐飲部購買擀面皮、香辣面的顧客辦理退款，給予1000元補償(共計8833份）；並對胖東來相關工作人員予以辭退、免職、取消年終福利；要求新鄉胖東來擀面皮商戶即日起停止營業，並解除合同終止合作，限期撤櫃。
此前，有顧客於6月25日晚上在抖音平台反饋，新鄉胖東來聯營餐飲“擀面皮”加工場所衛生環境較差的問題，接到顧客反饋後胖東來高度重視，立即要求新鄉兩店餐飲部所有的聯營商戶檔口進行關停，並成立調查小組結合餐飲部門主管對此事進行嚴格調查落實。
根據調查報告，6月19日上午11:00，有顧客到新鄉市胖東來生活廣場餐飲部反饋商戶擀面皮在引黃路中段有加工點，其環境衛生狀況差，並提供了現場的視頻錄像。在接到顧客反饋後，結合之前餐飲部的訪廠記錄進行查閱，發現該加工點與登記報備加工點(八裡營)不壹致。當日下午 13:00餐飲部安排人員根據顧客提供的地址確認該加工點路線及位置。
6月20日早6:00，餐飲部安排品控人員進行調查，9:30確認送貨面包車從該加工點出發，將面筋、豆芽、辣椒油送貨至新鄉胖東來兩店餐飲擀面皮檔口。經調查確認顧客反饋信息屬實後，餐飲部要求擀面皮檔口在6月20日當天停止營業進行整改，並將引黃路加工點關停，同時按照合同商品管理標准規定處以 5000元罰款。
經過叁天的停業整改，擀面皮負責人於6月22日下午稱其各項問題已整改完畢，餐飲部安排品控人員和部門直屬主管壹同前往引黃路加工點，確認該加工點已處於關閉狀態，並對新登記報備的加工點(大朱莊)進行調查，確認其加工環境符合公司標准。根據以上調查情況，餐飲部決定該擀面皮檔口於6月23日恢復營業。
6月26日上午公司看到抖音作品後，成立調查小組介入處理。
經餐飲部與商戶溝通，了解到因其加工點搬遷，於2024年6月9日至2024年6月19 日臨時啟用引黃路加工點(視頻顯示場所)，該加工點環境衛生標准差，不符合公司關於食品加工場所的環境衛生標准，該加工點已於2024年6月23日搬遷至大朱莊加工點。
對於本次事件，胖東來商貿集團公布處理結果：
1.顧客
①對於幫助我們發現了重大食品安全隱患的顧客，為感謝其對我們的監督和幫助，給予該顧客10萬元現金獎勵;
②對所有於2024年6月9日至2024年6月19日期間在新鄉胖東來兩店餐飲部購買擀面皮、香辣面的顧客辦理退款，給予1000元補償。(共計8833份，顧客可持有效支付憑證到購買門店餐飲部辦理)
2.管理層
①新鄉餐飲部第壹主管(周**)和品控員(李**)在工作中存在嚴重失職，對本事件負直接責任，依據公司制度決定對以上兩位人員予以辭退，其他班長以上管理層全部予以免職;
②因監管不到位，對本事件的結果負連帶責任，取消新鄉店長(袁**、王**、莊**、劉*)年終福利。
3.聯營商戶
因新鄉胖東來擀面皮商戶違反《合作合同》，刻意隱瞞和私自變更加工場所，按照合同約定，即日起停止營業，並解除合同終止合作，限期撤櫃，公司保留追究其法律責任的權利。
胖東來商貿集團稱，本次問題主要有：- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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