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日期: 2024-07-10 | 來源: 加西網 | 有43人參與評論 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）在許多情況下，顧客都需要給小費，但有些人懷疑這種做法是否能激勵員工提供卓越的服務。
(網絡)
來自阿爾伯塔梅迪辛哈特的退休教師貝夫·伯吉斯 (Bev Burgess) 表示，現在她不確定給小費和好的服務之間存在相關性，並對加拿大的小費文化提出質疑。
她指現在僅僅在餐車上買冰淇淋以及帶孫子們理發，做指甲和換油，都被提示要給小費。
伯吉斯在接受 CTVNews.ca 電話采訪時表示：“我認為整個小費業務已經失控。”但她別無選擇時，更讓她感到沮喪的是，有次盡管她直到幾乎所有同伴都吃完才收到自己的飯菜，但她還是被自動收取了 14% 的小費。
伯吉斯表示，當有選擇時，她通常仍然會給員工小費，因為她覺得這是壹種義務，不壹定鑒於她收到的服務達到或超出了預期。
伯吉斯認為工人們確實應該得到額外的錢，但她認為這是雇主的責任，應該為他們提供生活工資。 “我已經向他們支付了他們向我收費的服務費用。為什麼我必須給他們額外的錢？……無論他們是否得到小費，他們都應該做得很好。”
研究：無論服務如何都給小費？
盡管小費的目的是賦予顧客權力並激勵員工提供優質服務，但壹些人質疑這種普遍做法是否真的能增強顧客的體驗。
圭爾夫大學 (University of Guelph) 食品經濟學家兼教授邁克·馬索 (Mike von Massow) 表示，研究並未表明服務質量與小費金額之間存在很強的相關性。
邁克·馬索表示：“這意味著我們大多數人都會給小費，無論我們認為服務好壞” ，“如果服務很差，我們仍然覺得應該給小費。
另壹方面，研究表明，甚至在為顧客提供服務之前，預期小費和服務質量之間就存在密切的聯系。
邁克·馬索解釋說：“服務員會評估壹張桌子可以得到多少小費，然後根據該期望提供服務。這種做法相對隨意……對小費的期望可能會影響服務質量，這是基於先入為主的觀念或對小費者的刻板印象。”
他指穿西裝的白人中年男性往往會得到更好的服務，因為他們被認為更願意給小費，不管這是否屬實。
那些被認為不給小費的人——通常是女性、年輕人和有色人種——將得到更差的服務。
他指這種歧視性做法在加拿大和世界上其他存在小費的地方很普遍。
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