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日期: 2024-07-18 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
（加西网综合）“收缩通货膨胀”是加拿大各地消费者熟悉的术语之一，因为在过去几年中，加拿大人一直在质疑食品杂货价格和超市利润的不合理飙升。但哪些产品“缩水”最严重大？
在经济学中，缩水式通货膨胀（shrinkflation），也称为食品杂货缩小射线枪、通货紧缩或包装缩小（package downsizing ， weight-out），指物品尺寸缩小或数量减少，甚至有时重新配制或降低质量，而价格保持不变。
加国顾客一直在社交媒体上分享他们对基本主食的标价震惊，以及对不同商店、地区甚至国家之间的比较。有些人甚至开发应用程序或提供提示，帮助其他购物者在经济困难时期节省食品费用。
随着食品价格急剧增加，人们也发现一些产品的尺寸也减小了，而且相当具有欺骗性的是，包装上的变化很小，而制造商和/或零售商的定价却相同甚至更高。
超市这些做法迫使一些顾客列出了产品和商店中缩水最严重的商品名单，一位研究人员也对此进行深入研究。
根据CTV的报道，Rachel Lee 是一名多伦多计算机科学专业学生，对食品安全非常感兴趣，她决定分析 2019 年至 2024 年间各个连锁店的杂货店传单，看看哪些类别的收缩通货膨胀最严重。
虽然她的发现并不像一些人预期的那样令人震惊，但确实显示了许多案例，在一段时间内，商品的数量减少，价格上涨，有时幅度很大。
根据 Lee 的分析，20 个食品类别中有 6 个类别经历了一定程度的收缩膨胀，而另外 5 个类别则出现了显著的收缩膨胀。
最极端的例子是Gogo Squeez水果酱袋装，五年来体积减少了25%，同时价格上涨；盒装 Janes 炸鸡块，尽管价格更高，但重量却下降了 21.1%；Finest 品牌巧克力饼干，到 2024 年价格更高，但体积也会缩小 24%。
另外还有 Great Value 熏火腿（下降 17.6%）和 Crisco 植物油（下降 16.9%）。- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
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