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日期: 2024-07-29 | 來源: 每日經濟新聞 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
每到夏季，口感酸甜澀的黃皮就開始上市。今年黃皮的價格暴漲，從每斤5元（人民幣，下同）漲到每斤30元。因價格漲的太快，有商戶嚇得不敢進貨。
據陸媒報道，杭州壹家水果店老板說，現在黃皮的價格是每斤30元，來買的人挺多的，壹天可以賣出肆伍拾箱。“我這個黃皮是從廣東那裡進過來的，只剩下兩箱了。”
壹家水果店店長則表示，雖然之前黃皮賣得挺俏，但最近其不打算進貨了。“之前我賣價是5.8元壹斤，現在進貨就要17元壹斤，漲價幅度太誇張了，我就不拿貨了，因為拿過來賣價格太高，顧客也不買帳呀。”
在盒馬、叮咚買菜等線上平台搜索黃皮的價格，盒馬價格為19.9元/300g，叮咚買菜價格為13.5元/200g。
在民間，黃皮素有“果中之寶”之稱，又叫黃彈子、黃段、果子黃、油梅等，產地多在廣東、海南、廣西、福建等地，每年柒八月，是黃皮大量上市的季節，它能行氣、生津止渴、消食健胃、化痰等功效。
每到夏天，這種水果頗受歡迎，相關飲料在超市裡售賣，許多奶茶店也紛紛推出相關飲品。
據央視財經報道，某茶飲店負責人表示，今年夏天，黃皮相關的產品銷售火熱，每天用果量超過了1200斤。店裡每天銷量在1萬杯以上，每個月上漲50%、60%以上。
在深圳壹家超市水果區的店長表示，今年黃皮的市場熱度遠超去年。黃皮銷量同比增長超200%，“今年黃皮出乎我們意料，打開即食還可以煲湯，壹些年輕人會去做壹些DIY（自制）的氣泡水”。
不過，黃皮性微溫，故不宜多食，否則容易上火，引發瘡癤等，建議壹天食用壹般不要超過100克。
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