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日期: 2024-09-13 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）以後大家買食品時，最好看看有什麼成份。
為保障公眾健康，加拿大衛生部表示已正式禁止使用溴化植物油（Brominated Vegetable Oil，BVO）作為食品添加劑。
這壹決定是在人們越來越擔心該添加劑的健康風險之後做出的，該添加劑以前允許限量使用。
（網絡）
繼美國食品和藥物管理局（FDA）於8月2日禁止使用BVO之後，加拿大衛生部的禁令於上月底生效。該禁令可能會影響目前我們貨架上的壹系列食品和飲料產品。
以下是您需要了解的信息：什麼是溴化植物油？
溴化植物油(（Brominated Vegetable Oil)是壹種化合物，主要用作某些飲料的乳化劑。
乳化劑可以幫助水和油等不能自然混合的成分保持混合。就 BVO 而言，它在軟飲料（尤其是含有柑橘口味的軟飲料）和運動飲料中非常有效，可以防止調味油分離並浮到頂部。
BVO 是壹種用溴處理過的植物油，溴是壹種天然存在於地殼和海水中的化學元素。
禁止將 BVO 用作食品添加劑的建議是加拿大衛生部在對其安全性進行審查後於 5 月份提出的。上個月，該部門正式將 BVO 從允許使用的食品添加劑名單中刪除，從而正式做出了這壹決定。
BVO 的主要問題在於其大量食用時對健康的潛在風險。
據加拿大衛生部稱，先前的實驗室研究報告稱，口服 BVO 會對動物的某些器官如肝髒、心髒或甲狀腺產生不良影響。該部門解釋說，出現這些影響的劑量遠高於人類從含有 BVO 作為食品添加劑的飲料中攝入的劑量。
美國食品和藥物管理局和美國國立衛生研究院（NIH）於 2022 年發表的壹項研究報告了在大鼠飲食中添加 BVO 的類似結果，與之前的研究相比，這次的劑量較低。
加拿大衛生機構在壹份最新分析報告中引用了這項研究，稱由於根據現有的安全數據無法確定BVO的每日允許攝入量（ADI），而且先前的實驗室研究證實了較高和較低劑量下的健康風險，BVO將被禁止用作食品添加劑。
加拿大衛生部表示，對這些研究的分析 “沒有發現目前允許使用的 BVO 有直接的健康問題”。
加拿大衛生部的決定與全球減少或消除 BVO 的趨勢壹致。包括澳大利亞、新西蘭和英國在內的壹些國家已經禁止使用 BVO。- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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