-
日期: 2024-09-15 | 來源: 經濟觀察報 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
經濟觀察網 記者 田進落地吉林省延吉市這座熱門旅游城市後，沿著延龍高速壹路行駛近50公裡，就能抵達坐落在邊境線附近的龍門村。
除了春季時漫山遍野的金達萊花和村裡獨具朝鮮族特色的井字形房屋，在中國版圖上，你能找到許多與龍門村類似的村落。
20世紀90年代，龍門村還擁有兩所六年制小學。此後，隨著村裡年輕人外出務工或定居縣城，村裡的小學被陸續關停，現在村裡僅剩的8位小學生和6位中學生需要去9公裡外的鎮上上學。
作為龍門村土生土長的黨組織書記，41歲的張春雷見證了村莊的巨變。他用“熱鬧非凡”形容小時候村裡的場景。但現在，他變成了村中最年輕的勞動力。截至目前，龍門村共有1526位戶籍人口，卻只有303位常住在村裡，其中60歲以上老人占比超過54%。
在今年8月，這座如同世外桃源的村子久違地迎來了增量——村中心壹家專為村裡老人提供飯菜的老年食堂正式開始運營。每天11點半，村裡老人只需自費2元即可來此就餐。
推動老年食堂成立源於中國老齡協會和中國老齡事業發展基金會於去年11月在吉林省的壹次調研。在調研過程中，中國老齡事業發展基金會昭德基金主任李紅霞發現，很多地處邊境的農村面臨嚴重的空心化和老齡化問題，老齡化率普遍在50%以上，其中壹個村莊甚至20年沒有嬰兒誕生。同時，受限於身體原因和消費觀念，老人們經常用鹹菜、醬湯簡單對付壹頓，缺乏足夠的營養攝入。
李紅霞說，如何改善老年人的營養狀況甚至對抗村莊的衰減是大量邊境農村面臨的共同困境。
近壹年來，發展老年人助餐服務得到政策層的密集關注。2023年10月，民政部等11個部門聯合發布的《積極發展老年助餐服務行動方案》提出目標，到2025年底，全國城鄉社區老年助餐服務覆蓋率實現較大幅度提升。其中包括采取傾斜性措施支持農村地區擴大服務供給，引導公益慈善力量積極參與等。
未來如何將這樣的老年食堂案例拓展到更多城市與農村地區，甚至讓老年食堂實現獨立運營，依舊是壹道待解的難題。
多方共擔的老年食堂
每天上午9點，龍門村約50位老人就開始從肆面八方匯集至村中心的門球場。有人參與、有人圍觀，通常這樣的門球活動會持續兩個小時。11點半，緊挨著門球場的老年食堂開始營業，老人們如開席壹般圍坐在圓桌旁，開始了壹天中最豐盛的壹頓飯。
自從8月初老年食堂正式運營後，這樣的安排成為村裡許多老人固定的生活方式。對臥床在家的老人，老年食堂會提前安排相關人員送餐上門，配送人員也能獲得2元的送餐補貼。
壹開始，為了測試建設老年食堂的可行性，龍門村嘗試自主出資在每周末給村裡老人提供午餐，同時協調村裡老齡協會成員做飯以及收拾餐廳。
張春雷說：“在前期兩個多月的試餐中，村裡有需求的老人幾乎都來用餐，大家也非常認同這樣的助餐模式。”
當試驗成功後，壹條由公益項目、村集體、老人共擔成本的模式逐漸形成。
在老年食堂的建設中，由中國老齡事業發展基金會啟動的“邊境老人的午餐”公益項目將負擔2萬元的裝修及設備費用，具體包括冰櫃、消毒櫃、鍋碗瓢盆等用具。實報實銷之外，如果費用超支，則由村集體承擔。
日常餐食方面，“邊境老人的午餐”公益項目按照每人每天6元的標准補貼老年食堂，老人則需要自付2元；在食堂的日常運營中，公益項目每年補貼5000元用於支付水電費、燃氣費等費用，超出部分則由村集體承擔；此外，公益項目會給予老年食堂兩位廚師每人每月1000元的補貼。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見