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日期: 2024-10-03 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
根据最新颁布的世界烹饪奖(World Culinary Awards)，温哥华的 Hawksworth 餐厅刚刚赢得了北美最佳酒店餐厅奖(Best Hotel Restaurant in North America)。
Hawksworth Restaurant
Hawksworth 餐厅位于温哥华市中心著名的乔治亚玫瑰木酒店(Rosewood Hotel Georgia)，由大厨 David Hawksworth 拥有和经营，他曾在欧洲磨练了十年的厨艺。
他曾在欧洲的 Le Manoir aux Quat' Saisons、L'Escargot 和 The Square 等米其林星级餐厅工作过。
Hawksworth 餐厅对聚光灯下的荣誉并不陌生，它曾在去年获得过这一奖项，并被《福布斯》评为世界最佳餐厅之一。
此外，该餐厅最近还成为获得 TripAdvisor 旅行者选择奖（Traveler's Choice Award）的加拿大最佳美食餐厅的两家温哥华餐厅之一，而在 800 多万家餐厅中，只有 1%的餐厅获得了这一殊荣。
TripAdvisor 赞扬 Hawksworth 餐厅是一家 "氛围优雅的餐厅"，并对黑鳕鱼(sablefish) 和烤羊肉赞不绝口。
感恩节就快到了，这家餐厅新推出的感恩节大餐很诱人，包括肉质鲜美、香气扑鼻的烤火鸡，搭配时令配菜，包括羽衣甘蓝和甜菜根沙拉、松软的奶油香葱饼干、美味的火鸡肉汁和蔓越莓酱等。 最后，在经典甜点南瓜挞中加入现代元素，为这顿大餐画上圆满的句号。
Hawksworth Restaurant
地址: 801 West Georgia Street, Vancouver
REF:https://dailyhive.com/vancouver/hawksworth-restaurant-bes...- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
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