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日期: 2024-10-03 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
根據最新頒布的世界烹飪獎(World Culinary Awards)，溫哥華的 Hawksworth 餐廳剛剛贏得了北美最佳酒店餐廳獎(Best Hotel Restaurant in North America)。
Hawksworth Restaurant
Hawksworth 餐廳位於溫哥華市中心著名的喬治亞玫瑰木酒店(Rosewood Hotel Georgia)，由大廚 David Hawksworth 擁有和經營，他曾在歐洲磨練了拾年的廚藝。
他曾在歐洲的 Le Manoir aux Quat' Saisons、L'Escargot 和 The Square 等米其林星級餐廳工作過。
Hawksworth 餐廳對聚光燈下的榮譽並不陌生，它曾在去年獲得過這壹獎項，並被《福布斯》評為世界最佳餐廳之壹。
此外，該餐廳最近還成為獲得 TripAdvisor 旅行者選擇獎（Traveler's Choice Award）的加拿大最佳美食餐廳的兩家溫哥華餐廳之壹，而在 800 多萬家餐廳中，只有 1%的餐廳獲得了這壹殊榮。
TripAdvisor 贊揚 Hawksworth 餐廳是壹家 "氛圍優雅的餐廳"，並對黑鱈魚(sablefish) 和烤羊肉贊不絕口。
感恩節就快到了，這家餐廳新推出的感恩節大餐很誘人，包括肉質鮮美、香氣撲鼻的烤火雞，搭配時令配菜，包括羽衣甘藍和甜菜根沙拉、松軟的奶油香蔥餅幹、美味的火雞肉汁和蔓越莓醬等。 最後，在經典甜點南瓜撻中加入現代元素，為這頓大餐畫上圓滿的句號。
Hawksworth Restaurant
地址: 801 West Georgia Street, Vancouver
REF:https://dailyhive.com/vancouver/hawksworth-restaurant-bes...- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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