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日期: 2024-10-17 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
有本地媒體最近采訪了溫哥華多家餐廳的大廚，詢問他們平時都喜歡在哪裡吃飯，令人驚訝的是他們去的很多餐廳都很少聽說過。
例如Suyo Modern Peruvian 餐廳的酒吧經理、米其林非凡雞尾酒獎獲得者 Max Curzon-Price 說，"我都不想告訴你，位於煤氣鎮的Oku Izakaya 日式居酒屋，剛剛開業就擠滿了人，很難找到座位，當然他們當之無愧，這裡的食物美味，服務熱情，而且壹直營業到凌晨壹兩點。 這是壹個可以讓人放松的地方"。
對於像Max Curzon-Price這樣在午夜下班後需要放松的人來說，溫哥華的深夜好去處並不多。
他還是最近在唐人街剛開業的雞尾酒餐廳 Meo 的粉絲，"他們做得很好，我非常敬佩那些加班到很晚的人，他們把自己的生活擱置起來，讓其他人可以盡情享受。 我非常感激他們"。
他另壹個常去的雞尾酒酒吧是 Cantina 189，他說："我喜歡 Rosetta，這是壹種用威士忌、棕色黃油、番石榴、香草、酵母和 PX 雪利酒顏料調制的飲料，平衡感極佳"。
位於環太平洋費爾蒙酒店裡的Bacaro 餐廳的主廚 Chanthy Yen 由於總是非常忙碌的生活，所有經常外出就餐。他說 "只要想吃日本料理，我就會去 Raisu。 他們不僅僅做壽司，這裡的菜肴很有創意"。
他還喜歡 "異想天開"的 Marulilu Cafe 日式餐廳，"我喜歡這裡的炸豬排和蛋包咖喱飯，非常非常實惠"。- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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