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日期: 2025-01-06 | 來源: 紐約時報 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
“Taiwan Bistro熱炒168”是菲尼克斯壹家深受附近台積電工廠員工歡迎的菜館。
在亞利桑那州的荒漠裡，赫然聳立著壹座新落成的微芯片工廠，海倫·王（音）下班後開車回家，開始她的副業：為渴望家鄉味道的台灣同事做辛辣牛肉湯和豬肉面。
兩年前，當第壹批員工來到菲尼克斯北郊，在台積電的芯片廠工作時，附近幾乎沒有亞洲超市或台灣餐館。
在那以後，台積電的員工及其家眷已經把壹個以白人為主的郊區購物帶變成了小台北。
台商在墨西哥快餐店和美甲沙龍附近如雨後春筍般湧現出來。台灣廚師和王女士壹起，把飯菜送到芯片廠的停車場。超市裡已經能找到台灣醬汁和面條了。在托兒所和學校，肆處都能聽到國語，今年有282名台灣學生在那裡入學。
這座工廠像宇宙飛船壹樣，吸引了數千名台積電員工及其家眷來到該地區，這是拜登總統促進美國先進芯片生產的重要壹環。台積電已承諾向該項目投入650億美元，並將透過《芯片與科學法案》獲得66億美元的撥款。
但現在，台積電亞利桑那州工廠的未來——以及這裡的台灣工人的生活——可能取決於候任總統唐納德·特朗普是否會削弱對該公司的政府援助，或對外國員工施加新限制。盡管台積電項目是在特朗普第壹任期內開始的，但他批評了《芯片法案》，並指責台灣偷走了美國半導體產業，而且關於技術工人簽證的爭論已經在特朗普的支持者中造成了分歧。
對於台籍員工來說，移民和貿易的地緣政治變化遠不是他們能左右的。他們說，主要的擔憂是，壹方面要加班加點盡快使工廠投入運營，壹方面還要適應新的生活，包括八車道的高速公路，為孩子找玩伴和距離家鄉1.15萬公裡的酷熱荒漠。
在這個菲尼克斯與索諾蘭沙漠的交界處，外籍員工數量的增加正在推動這裡的文化和人口結構的轉變。房地產開發商正在把壹個米色的戶外商場改造成亞洲購物中心。它的名字是聯合山廣場808號，8在中國的命理學中是壹個吉利數。台積電工廠壹位工程師的妻子在那裡開了壹家奶茶店。其他開發商希望在工廠附近壹條死路旁的荒漠中建造台灣風格的聯排別墅。
“壹切都發生得太快了，”因為聽說來了許多新員工，今年從新墨西哥州搬到亞利桑那州的台灣餐館老板張文權說道。
張文權在距離工廠15分鍾車程的地方開了壹家名叫“Taiwan Bistro熱炒168”的菜館，現在每個工作日要向台積電的工廠送去數拾份盒飯。許多晚上，餐廳裡擠滿了唱卡拉OK的台灣顧客，台積電的員工則向他們的美國同事介紹叁杯雞等招牌菜。
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