-
日期: 2025-01-08 | 來源: 健康時報 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
想要“抗炎”，飲食是日常生活中的壹個重要部分。研究證實，這些食物都有抗炎屬性！壹日叁餐照著吃，把吃出來的“炎症”吃回去！
研究證實：
這些食物都有抗炎屬性！
1. 全谷物
2024年9月，首都醫科大學的研究團隊在《氧化還原生物學》上發表的壹項研究顯示，僅通過用全谷物替代日常主食，無需其他幹預措施，短短6周內就能有效降低全身炎症水平。
2. 西紅柿
2023年，南昌大學食品學院在《營養素》上發表的研究指出，番茄中的類胡蘿卜素能夠預防癌症、代謝性疾病、心血管疾病等多種慢性炎症性疾病。其中，葉黃素、番茄紅素和番茄提取物通過激活Nrf2信號通路發揮抗氧化作用，通過抑制NF-κB信號通路發揮抗炎作用。
3. 核桃
2020年，發表在《美國心髒病學會雜志（JACC）》上的壹項涉及708名參與者的研究發現，核桃可以作為對抗有害炎症標志物的有力“武器”。與不吃核桃的人相比，經常食用（每天吃30-60克）核桃可以顯著降低6種炎症標志物，從而可以降低患心髒病的風險和膽固醇水平。
4. 大豆和豆制品
2024年5月，《營養素》雜志發表的壹篇研究指出，豆類豐富的飲食可以顯著降低高敏C反應蛋白（hs-CRP）、白細胞介素6（IL-6）和腫瘤壞死因子α（TNF-α）。這些生物標志物的降低可能有助於減少慢性炎症和氧化應激，從而對預防和管理慢性疾病產生積極影響。
5. 魚類
2022年，發表在《食品化學》上的壹篇文章指出，魚富含ω-3脂肪酸、維生素D和B2。ω-3脂肪酸的存在通過改善魚的抗氧化和抗炎特性來提高魚的健康益處。
6. 蘑菇
2024年10月，華中農業大學的研究人員在《食品化學》期刊上發表的壹篇研究顯示，麥角硫因具有抗衰老作用，它可以改善衰老引起的氧化應激、神經炎症和線粒體功能，從而改善認知功能。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見