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日期: 2025-05-25 | 來源: 騰訊醫典 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
如果不是經常喝酒的人，你可能從來沒見過這種藥。
但對那些常出去應酬喝酒的人，“醒酒糖、解酒藥”在圈子裡非常流行，甚至是隨身攜帶的救命稻草。
但世上真的有“喝前2粒酒場不懼”“酒後10分鍾化酒為水”的藥物嗎？解酒藥到底靠不靠譜？
壹切還要從酒精的解毒過程說起。
酒精進入消化道以後，約10%會在胃被代謝掉，剩余的90%很快進入血液。除少量可以從尿、汗液及呼氣排出外，剩下的90%以上的酒精需在肝髒中代謝[2]。
肝髒代謝酒精主要有以下3個步驟：
①在乙醇脫氫酶的作用下，將酒精轉化成乙醛；
②在乙醛脫氫酶的作用下，將乙醛轉化為乙酸；
③通過叁羧酸循環的生化反應，將乙酸轉化為贰氧化碳和水，排泄出體外。
對我們來說，如果喝得不是太多，上面的第①步可以很快完成，很多人其實是卡在了第②步[3]。
因為，不同的人體內，乙醛脫氫酶的含量不同。
乙醛脫氫酶相對缺乏的人，不能將乙醛繼續完全轉化為乙酸，乙醛就會在體內蓄積。
這個東西可比酒精毒多了，是壹級致癌物[4]，可以導致毛細血管擴張，產生臉紅、心悸、惡心等不適。
而我們中國人裡，偏偏約40~50%的人都天生缺乏乙醛脫氫酶[5]！
所以那些“喝酒臉紅”的人，並不是酒量大，相反，他們體內的乙醛脫氫酶可能相對缺乏、更容易醉酒。
乙醛脫氫酶相對富足的人，則可以很快地將乙醛代謝為無毒的乙酸、分解為贰氧化碳和水排出體外。這種人才是真的“酒量大”、不容易醉。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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