-
日期: 2025-06-30 | 来源: 大皖新闻 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
继云南有咖啡店推出蚂蚱拿铁、竹虫美式,四川有咖啡店近期推出了肥肠拿铁,引起网民热议,有人怀疑店家制造噱头,也有人提出想去打卡尝试。
《大皖新闻》、《封面新闻》报道,咖啡店负责人张宇驰介绍,一杯肥肠拿铁售价32元,许多外地游客慕名而来品嚐。目前店内推出3个级别,顾客可根据自己接受程度选择,可以先将咖啡搅拌,让肥肠汁和咖啡液充分混合,喝一口咖啡后再品尝一口肥肠,味道更加丰富,“咸甜的一个口味,类似于咸芝士”。
四川有咖啡店推出肥肠拿铁。(微博@轩漾2011)
肥肠拿铁售价32元。(微博)
咖啡师称,肥肠拿铁的原材料取自江油美食“红烧肥肠”,每天店内都会先过滤出红烧肥肠汁,“我们精准加入6克肥肠汁,这是我们经过反覆调试后决定的用量,既能品尝到肥肠的美味,又不破坏咖啡原有的香味,大多数人都能接受”。
负责人介绍,肥肠拿铁其实是咖啡店去年开业时推出的限时产品,一度下架,直至近期再度爆红才重新改良再次推出。至于为何会推出这款混搭咖啡,他则称咖啡店开业时,希望通过一些另类的产品给新店做推广,“同时想推广一下家乡,我们这既是李白的故乡,烧肥肠也是我们这最出名的美食,所以想做一个联合”。
对于肥肠与咖啡的配搭,不少网民质疑这种口味难以让人接受,负责人则称,两种食材并非简单的混合,咖啡中的肥肠是从当地一间知名肥肠餐饮店入货,本身肥肠的卤汁是咸香,为了咖啡的适口性,该店有调整及改良过肥肠拿铁的口味。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
-
原文链接
原文链接:
目前还没有人发表评论, 大家都在期待您的高见