-
日期: 2025-09-10 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
非常遺憾的是溫哥華壹家已經營半個世紀的中餐館—紅鶴酒家 (Flamingo House) 將於9月28日關閉，這個由父子贰人 Yuk Sing 和 Joseph Lee 於 1974 年在Cambie 街和 59 街的拐角處開設的中餐館，已成為溫哥華歷史最悠久的中餐館之壹。
紅鶴酒家以其傳統粵菜與早茶點心而聞名，2016 年，由於即將進行的Cambie 街的重建計劃，紅鶴酒家不得不關閉位於 Cambie 大街的門店，遷至 Marine Drive 的新店，該新店於 2017 年開業。
然而，現在是時候永遠說再見了，紅鶴酒家的網站寫道：“在經歷了精彩人生後，我們准備掛上圍裙，享受當之無愧的退休生活”。
不過紅鶴酒家仍然在繼續傳承，因為 Joseph Lee 的兒子 Jonathan 自 2019 年以來壹直在經營獲得米其林認可的 Bib Gourmand 餐廳( 物美價廉的美食）— Little Bird Dim Sum 中餐館。
Little Bird 的 Instagram 賬戶還發布了其母公司 Flamingo 的關閉公告：
公告上說“感謝我們忠實的顧客和家人，感謝你們與我們分享了無數的美食、慶祝和回憶。你們的支持意義非凡。請在最後幾周與我們共度時光，再次品嘗您最愛的早茶與傳統粵菜。讓我們攜手讓這些最後的日子變得更特別"。
紅鶴酒家的最後營業日是 9 月 28 日，喜歡早茶與粵菜的朋友還有時間去這家老店品嘗他們廣受歡迎的美食。
紅鶴酒家 Flamingo House
地址：1652 SE Marine Drive, Vancouver
REF:https://www.vancouverisawesome.com/food-and-drink/family-...- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見