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日期: 2025-09-16 | 來源: 中國記協 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
近日，羅永浩與西貝關於預制菜的爭論引發社會廣泛關注。人民日報、新華社、中央廣電總台、經濟日報、北京日報等主流媒體接連發聲，以理性、建設性態度介入討論，有效引導公眾理性思考。
主流媒體第壹時間澄清預制菜的概念與范圍，引用2024年市場監管總局等六部門聯合發布的《關於加強預制菜食品安全監管促進產業高質量發展的通知》，明確了預制菜是以農產品為原料，不添加防腐劑，經工業化預加工制成，加熱或熟制後方可食用的預包裝菜肴，並厘清了不屬於預制菜的食品范疇。
消費者知情權與選擇權成為主流媒體發聲的核心焦點。新華社題為《不怕你預制，怕你不告訴我》的文章，精准擊中爭議要害，指出更多理性的消費者並非反對預制，而是反對隱瞞和欺詐。人民日報《人民微評：預制菜討論，在交鋒中抵達共識》強調“預制菜的真正挑戰不在於技術層面，而在於如何建立起消費者的信任紐帶”。
主流媒體的發聲不僅提出問題，更提供建設性解決方案。新華社引用專家觀點提出，“標准化、透明化、創新化發展，是預制菜產業的未來之路”。央視新聞則從監管角度建議：嚴格落實主體責任、加強生產許可管理、加大監督檢查力度，為行業監管提供清晰路徑。
主流媒體在討論中體現了高度理性與平衡。經濟日報評論《壹場關於預制菜的民意調查》指出，在預制菜國家標准尚未正式出台之際，有這樣壹場大討論或許不是壞事。熱搜推動公眾關注，相當於進行了壹場關於預制菜的民意調查。人民日報評論指出：“在紛擾壹時的熱議中，與其站隊，不如站‘對’：在‘爭鋒’中凝聚共識，在熱議中尋找治理良策。”北京日報評論《羅永浩與西貝誰有理？與其口水仗，不如讓大家吃得明白》指出，無論什麼菜式、怎樣烹飪，都要講安全衛生、信息透明，進而獨具風味，這才是行穩致遠的關鍵。
媒體客觀呈現預制菜的優勢與問題，為公眾提供了全面認識預制菜的知識框架，有效推動社會共識形成。
面對公眾高度關注、主流媒體紛紛發聲，西貝應對輿情雖有不足，最後還是坦誠面對問題，重建用戶信任，宣布將多款餐品改為門店現做，多家餐飲企業開始嘗試在菜單中標注預制菜使用情況。
此次主流媒體對預制菜話題及時、准確、理性的介入，詮釋了在全媒體時代“不失語、不誤語”的核心要義與重大價值。“不失語”體現為在輿論喧嘩、公眾期待權威聲音時主動出擊、及時發聲；“不誤語”則要求發聲建立在深入調查和理性分析基礎上，確保真實准確、客觀公正。
這種“不失語”的擔當與“不誤語”的精准，是主流媒體鞏固壯大主流思想輿論、有效凝聚社會共識的基石。在關乎公眾切身利益的熱點議題上，主流媒體及時發聲、正確發聲，才能更好履行社會責任，鞏固權威性、公信力，為行業健康發展營造清朗輿論空間，為國家治理現代化提供有力輿論支持。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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