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日期: 2025-09-24 | 來源: 壹蘋新聞網 | 有0人參與評論 | 專欄: 俄羅斯 | 字體: 小 中 大
最近有壹家新的朝鮮餐廳在俄國首都莫斯科開業，吸引好奇食客上門，朝鮮開在外國的餐廳是國內主要外匯來源，食客評論說，裡面的年輕女員工穿著整齊劃壹的服裝，令人“聯想到空姐”，至於餐廳菜色，有炸雞、拌飯、韓式燒烤等韓式料理。
專門觀察朝鮮的英語新聞網站NK News上周報道指，莫斯科原本只有壹家“高麗餐廳”是朝鮮官方經營的，這壹家新開的“平壤館”是相隔15年才出現的第2家朝鮮餐廳。也充分反映近期“朝俄友好”的氣氛，朝鮮去年起派出大量軍人到俄烏戰爭前線助陣，又派出不少勞工到俄國補充人力短缺。俄國可能提供金錢或軍事技術回報。
NK news報道指，“平壤館”位於莫斯科市東南方，開在壹間家庭餐廳舊址，店內播放“迷幻”的朝鮮音樂，還陳列朝鮮雜志。店內所有員工都是朝鮮人，“年輕女服務生身穿制服與高跟鞋，令人聯想到空姐。”
至於朝鮮餐廳的菜色與價位，俄國網友分享稱，壹客炸雞翅售價850盧布，泡菜豆腐鍋1050盧布、大醬湯590盧布、蒸鱸魚1190盧布。
俄國食客評論寫道，雞肉醃漬入味、豆腐鍋“像資產階級炒得壹樣香”，大醬湯賣相不佳，肉也很少，“像醫院的雜燴湯”，滋味普通，但又讓人欲罷不能，蒸鱸魚則展現“蘇聯美學”，看來下了壹番功夫，魚蒸得恰到好處，醬料也未掩蓋原味。
從搜尋引擎Yandex也可以看到其他網友的評論，有網友說，餐廳裡播放俄國知名歌手沙曼（Shaman）在平壤演出的影片，還有網友批評，上菜速度太慢，順序混亂，“可能再等壹個月會變得比較好。”“我被懷疑不是俄國人，要我拿出護照來證明。”“餐廳經營方式很奇特。”
莫斯科第壹家朝鮮官方經營的餐廳“高麗”2009年開業，曾有香港網友在社交媒體分享光顧經驗，女員工見到亞洲臉孔就擺臭臉，他被追問“是否韓國人？我們不招待韓國人。”他用英文連番說“no no no”，說明是香港人之後才得以落座。
網友說，其他菜色種類跟韓國的韓式餐廳菜單區別不大，他特別點了比較有朝鮮特色的“玉米煎餅”嘗鮮，他說吃起來就是玉米和面粉，“什麼味道都沒有、好難吃，真像饑荒下沒東西吃，才會被迫吃這種食物。”也有網友評論，那家餐廳的平壤冷面好吃。
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