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日期: 2025-09-29 | 来源: 七彩云南 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
七彩云南 Yunqueen Rice Noodles 首家门店于2025年9月10日正式落地温哥华Downtown Robson街。餐厅以招牌金汤过桥米线及多款不同风味的云南米线为主打产品，搭配优质食材与地道工艺，将云南的暖心风味带到加拿大。
严选食材 · 名厨匠心
七彩云南正宗过桥米线的厨师团队严格把控食材标准，坚持只选用新鲜、健康与高品质的原材料。
主厨黄景坤师傅，云南五星白金名厨、北京十大名厨之一，拥有三十余年烹饪经验。他将云南的传统工艺与温哥华本地食材巧妙融合，在还原云南地道滋味的同时赋予了新的风味层次。
这一份专注与匠心，不仅传递了云南的真味，也为温哥华的食客带来了耳目一新的味觉体验。
三大汤底：多样选择，各有鲜香
过桥金汤作为七彩云南Yunqueen的核心产品，汤底采用十三道工艺，六小时现熬而成，汤色金华透亮，入口鲜香浓郁。- 牛腱牛骨汤，以阿尔伯特牛为主，汤色清澈，滋味厚重，凸显肉香与骨香。
- 土鸡猪骨汤，BC走地鸡和BC猪筒骨慢火熬制，汤底清润甘甜，香气细腻柔和。
一碗米线，温暖一座城
七彩云南Yunqueen Rice Noodles 不仅仅为温哥华食客带来一碗热腾腾的米线，更带来的是一份温度、一份匠心、一份传承。未来，我们也希望能在更多地方，把这一份鲜香与热气，传递给更多人。
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