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日期: 2025-10-20 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
根據《人類營養與飲食學雜志》和《神經胃腸病學與運動學》10 月 13 日聯合發表的新飲食指南，獼猴桃、黑麥面包(Rye bread)和富含礦物質的水有助於緩解慢性便秘。
全球大約每6到7人中就有1人患有慢性便秘。在美國，9%到20%的成年人患有某種形式的慢性便秘， 其病因尚不明確。
慢性便秘的壹些症狀包括每周排便少於叁次、大便幹硬或有塊狀物、排便時費力或疼痛。
該指南 "將特定食物和飲品（如獼猴桃、西梅、黑麥面包、高礦物質含量水）及特定營養補充幹預措施納入臨床指導，填補了研究成果與常規臨床建議之間長期存在的空白"，研究首席作者 Eirini Dimidi 博士表示，"這將幫助臨床醫生提供更清晰、更精准且基於證據的飲食建議，使患者能夠更有效地自我管理症狀。"
該指南適用於患有慢性便秘的健康成年人，“並未關注由其他疾病（例如神經系統疾病、妊娠）引起的便秘，因此雖然某些建議可能適用，但對於這些人群以及兒童應謹慎使用”，倫敦國王學院營養科學副教授 Eirini 博士說。
該指南並未包含增加患者飲食中纖維攝入量的壹般性建議。相反，它們側重於可能有益的特定食物，Eirini 博士補充道。
獼猴桃如何預防便秘
某些生活方式或情況，例如纖維攝入不足、脫水、缺乏運動或較大壓力，都可能導致便秘。因此，臨床醫生的治療重點主要集中在飲食改變上。
之前的飲食建議比較寬泛，比如建議患者多吃富含纖維的食品。但Eirini 博士表示，這些新指南建議“在飲食中加入有科學依據的食物和飲料，比如每天吃2-3個獼猴桃”。
與其他推薦食物（如西梅）不同，獼猴桃很容易融入您的飲食中，“獼猴桃的耐受性很好，通常可以直接服用，而西梅幹之類的則需要逐漸增加劑量，直到每天服用六到八個西梅幹”，密歇根大學胃腸病學和肝病學教授兼主任William Chey 博士說。他沒有參與這項新研究。
獼猴桃可以增加糞便體積和水分含量，促進蛋白質消化，並使食物、液體和廢物在消化道中的運動更加順暢。這種小巧的水果還能縮短廢物通過腸道的時間，並具有天然的益生元作用，例如改善消化功能和減少腸道炎症。
費城 Thomas Jefferson 大學醫院醫學教授 Cuckoo Choudhary 博士說，獼猴桃口感柔軟，很容易食用。她沒有參與這項研究。
也可以吃獼猴桃皮，它含有額外的纖維。但不要加熱獼猴桃，因為高溫會破壞其中促進腸道蠕動的酶，Cuckoo 博士補充道。- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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