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日期: 2025-10-20 | 來源: 加西網 | 有5人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
菲沙衛生局 (Fraser Health) 警告居民在從無證家庭企業訂購食物之前壹定要叁思！因為有關非法家庭食品經營的投訴近期激增。
衛生部門在10 月 17 日發布的公告中表示，已發現多家食品服務機構在私人住宅（包括公寓、車庫和聯排別墅）內經營食品服務，且未獲得適當的許可或檢查。
這些非法業務包括餐飲、午餐服務、即食食品的外賣和配送，以及直接向公眾銷售的烘焙食品。
菲沙衛生局警告稱，食用未經批准的廚房生產的食物可能會增加患大腸杆菌和肝炎等食源性疾病的風險。
不當的食物儲存、處理和准備可能會造成嚴重後果，尤其是對於兒童、老年人、孕婦和免疫系統較弱的弱勢群體。
衛生部門提醒居民，所有合法的食品經營場所必須持有菲沙衛生局頒發的有效經營許可證，當局只有在全面審查與現場檢查後才會授予這些許可證。而這些無證家庭食品企業的衛生與健康標准並沒有得到嚴格的審查。
菲沙衛生局補充說，如果任何人在食用家庭企業售賣的食品後患病，都應該盡快聯系他們的醫生和當地的衛生保護辦公室(Health Protection office)。
有關食品場所的投訴或疑慮可直接提交給菲沙衛生局 (Fraser Health)。
有很多華人家庭在微信群售賣鹵味、香腸、各種熟菜與大餅、蔥油餅、燒餅等各種面點，購買前請務必詢問清楚是否擁有當局頒發的有效經營許可證。
REF:https://nomsmagazine.com/bc-gov-warning-illegal-home-food...- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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