-
日期: 2025-11-03 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
BC內陸的基洛納市(Kelowna) 或許早已習慣因葡萄酒屢獲獎項，但最近獲得的這項認可卻引發了空前的歡慶——不僅是這座城市，整個加拿大都為此振奮。
基洛納被聯合國教科文組織授予 "美食創意城市(UNESCO Creative City of Gastronomy)" 稱號，成為加拿大首個獲此殊榮的城市。它與德克薩斯州的聖安東尼奧和墨西哥的梅裡達等其他北美城市壹起，躋身於獲此殊榮的城市之列。
“這項榮譽印證了奧肯那根谷居民數拾年來深知的事實——基洛納是世界級的農業、烹飪藝術與飲品中心”，市長Tom Dyas 在周伍基洛納市政府發布的聲明中表示，"這些產業不僅激活了本地活力，更壯大了經濟體量，並為全國其他地區樹立了典范。這無疑為游客提供了又壹個造訪基洛納的理由——親身體驗本地區獨特魅力，親自品鑒奧肯那根谷的美味佳肴"。
該市的餐飲實力已成為經濟支柱，其美食美酒每年吸引逾200萬游客，創造11.7億加元旅游收入。據市政府統計，500余家餐廳年貢獻3.94億加元，而覆蓋全市半數土地的本地農業則為經濟注入36億加元。
憑借這項獨特獎項，該市期待迎來更多經濟增長與旅游機遇。市政府表示，這項美食界的新榮譽將推動更多以美食為核心的項目（如美食節）落地，並通過推廣原住民傳統飲食文化助力文化傳承。
“基洛納位於錫爾克斯人的傳統領地內，是壹個農業多樣化的地區”，西岸第壹民族酋長Robert Louie 說道，“我們領土內的傳統食物和藥物體現了我們與土地和水之間的深厚聯系和共同責任”。
酋長Robert 表示，加入聯合國教科文組織美食創意城市是基洛納市在全球范圍內“履行這壹共同責任”的機會，即“優先保護傳統食物、藥物、土地和水資源，造福子孫後代”。
申請聯合國教科文組織世界遺產稱號是共同合作的努力成果，基洛納市得到了西岸第壹民族、基洛納旅游局和奧肯那根學院的支持，同時還有包括種植者、生產者、廚師和企業主在內的眾多行業專業人士的參與。
聯合國教科文組織創意城市網絡成立於 2004 年，分為八個領域：建築、工藝和民間藝術、設計、電影、美食、文學、媒體藝術和音樂。
基洛納是加拿大第伍個加入該網絡的城市，其他肆個城市分別是：以文學聞名的魁北克市、以設計聞名的蒙特利爾、以媒體藝術聞名的多倫多以及以音樂聞名的安省倫敦市。
REF:https://www.ctvnews.ca/vancouver/article/unesco-names-kel...
- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見