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日期: 2025-11-05 | 來源: 每日人物 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
賺錢，從來不是壹件按部就班的事情。壹群年輕人正在無人關注的角落，悄悄開辟屬於自己的財富路徑。
他們不再執著於寫字樓裡的職位，而是轉身投向那些看似“不入流”的小眾賽道——在路邊支起的糖葫蘆小攤，為寵物設計新中式服裝，將明星小卡賣到歐洲，甚至把中國人眼中的“丑東西”變成海外爆款。
這些看上去不起眼的小生意，為他們掙得了人生的第壹桶金。當大多數人還在焦慮內卷時，他們的故事證明：賺錢不壹定非要追風口，找准壹個小生意，把它做深、做透，小錢也能穩穩地滾成大錢。
奶皮子糖葫蘆火了，壹小時賣200串
小石 00年 女
最近奶皮子糖葫蘆火了，我家附近的商圈卻沒人賣。我連夜下單買了材料——熬糖鍋、竹簽、包裝袋壹到貨，第贰天就開幹。從冒出念頭到動手，沒超過24小時。
說出來可能沒人信，我壓根沒專門去學。以前做教育機構銷售，天天被KPI壓得喘不過氣；後來辭職擺過烤生蠔攤，生意也壹般。這回就憑網上看到的幾張圖，照著買材料“照葫蘆畫瓢”，沒想到真做成了。
啟動成本挺低，工具加包裝材料壹共才300多塊錢。不過在定價上我琢磨了很久，最後定了叁檔：基礎款的山楂糯米12塊，水果款16-18塊，最貴的奶皮子系列賣20-22塊。奶皮子確實是原料裡最貴的，從壹張17塊漲到了30塊，而且壹張只能做肆串。光這壹項，壹串的成本就要7塊多。再加上青提、草莓這些本來就不便宜的水果，還有糯米、糖和包裝，算下來每串成本就要拾贰叁塊。我賣22塊，真就是賺個辛苦錢。
第壹天出攤，我心裡直打鼓。只做了40多串，扁山楂糯米、青提幹噎奶皮、草莓幹噎奶皮、菠蘿蜜糯米，每樣都不敢多做。把車推到商圈門口，剛把“奶皮子糖葫蘆”的牌子立起來，就有人圍上來看。結果不到拾分鍾，全賣光了。收攤時數了數，950塊，淨賺300多。
從第贰天起，我就建了顧客群。每天固定50串接受預訂，保證熟客能吃上，剩下的現場賣。現在每天串180串左右，最高紀錄做到213串，排隊都要等上40分鍾才能買到。每天工作節奏拉滿——早上九點開始備料，洗水果、控水、擦幹，給山楂去核，每個步驟瑣碎卻關鍵，壹直忙到傍晚六點半出攤，通常壹小時就賣完收工。
看到我家生意好，商圈裡又冒出肆伍家競爭對手。我現在定價在12到22元之間，再貴就賣不動了。我這旁邊有學校，小孩多，價格壹高大家就不來了。要是還有人嫌貴，我直接送他壹串嘗，告訴他不好吃不要錢。有個老顧客壹次買了16串，說就認准這口了。
現在擺攤的收入比打工強太多，以前月入叁肆千，現在每天淨賺幾百塊。雖然累得覺都不夠睡，但每晚數錢的時候心裡特別踏實。顧客誇贊帶來的滿足感，真是多少錢都換不來。
要說有什麼秘訣，可能就是看准了就幹，幹了就盡全力。我雖然沒正兒八經學過做糖葫蘆，但對品質很有信心。聽說別家為了裹糖方便不洗水果，但我家每晚必定把每顆水果仔細洗淨、控幹、擦淨，山楂也是壹顆顆去核。
前幾天生意實在忙不過來，我想招個有經驗的熬糖師傅，時薪開到兩叁百元，卻壹直沒招到合適的。沒想到現在熬糖倒成了我媽的絕活——她跟著抖音視頻學了叁天，現在熬得比老師傅還穩。
其實熬糖是最關鍵的壹步，火候稍差壹點，糖就容易返砂，整鍋就廢了。這也是為什麼網上很多人想自己復刻糖葫蘆，卻總是失敗的原因。
我每天還會花些時間在社交平台上發帖、互動。接下來我打算讓對象把烤生蠔攤重新開起來，而糖葫蘆這頭，我准備細水長流地做下去。畢竟，用心的味道，顧客壹嘗就知道。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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