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日期: 2025-12-12 | 来源: 央广网 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
眼下冬意渐浓，各地草莓陆续上市。超市货架上，颗颗草莓饱满红艳，非常诱人。一般来说，买草莓吃草莓，咱们都希望它越大越好。但是近期，网上有些关于草莓的说法，却让一些消费者犯了嘀咕。
比如，社交媒体上有帖子说，“那些个大的草莓其实是打了膨大剂的”“12月是草莓‘科技与狠活’最多的时候”；还有的说“草莓塌房了，居然是农残率最高的水果”“畸形果是打了激素”……这些说法传得有模有样，真的靠谱吗？市面上的大草莓，究竟是长的还是“催”的？来看总台记者的调查报道。
近期，网络平台上出现了不少“现场实拍”和“内幕爆料”的内容，声称果农为了让草莓早上市，使用“膨大剂”催熟。结合市面上出现的鸡蛋大小的草莓，不少人直接断言“个头大的草莓肯定是打了膨大剂”。事实果真如此吗？
辽宁草莓科学技术研究院院长姜兆彤告诉记者，所谓“膨大剂”其实是植物生长调节剂，属于登记允许使用的农药品种，在符合相关标准的情况下可以合理使用。草莓种植户一般不会用膨大剂。
姜兆彤：草莓的根系是须根系，它吸收能力不是特别强。膨大剂用上去以后，它虽然对这茬果有一个果实膨大作用，但是营养集中在头茬果上以后，就会导致根系提前衰老，第二茬果养分上不来，生产上会造成很大的损失。
姜兆彤表示，除了影响产量，施用膨大剂还会影响草莓的着色和果实硬度，不利于市场销售：
姜兆彤：它会使果实着色变差、硬度下降、表皮变薄。在我们当时采摘的时候还是看的不算太明显，但是经过运输以后，它表皮就容易出现一些碰伤和压伤，就由一等果就变成次品果，得不偿失。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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