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日期: 2026-01-14 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
（加西网综合） 加拿大卫生部近日宣布，为改善国民维生素D摄入情况，强制要求牛奶和人造黄油的维生素D含量提高至此前的两倍以上。该政策自2025年12月31日起正式生效。
根据加拿大卫生部的数据，大约五分之一的加拿大人存在维生素D摄入不足问题。
营养专家表示，这主要是由于缺乏阳光——人体通过阳光合成维生素D，而加拿大冬季日照时间短、光照强度低，使得人体在六到八个月几乎无法从太阳获取足够维生素D。
根据CBC的报道，西安大略大学（Western University）营养科学教授布伦达·哈特曼（Brenda Hartman）指出：“我们生活在加拿大，冬季太阳光不足，维生素D的合成非常有限”。
牛奶与人造黄油含量翻倍
根据新规，牛奶的维生素D含量从每杯约2.3微克提高到5微克；人造黄油每50克（约三大勺）维生素D含量约为13微克。卫生部预计，这一措施将使加拿大人维生素D的整体摄入量约翻倍。
尽管酸奶、kefir和植物基饮品也可以添加维生素D，但目前并不强制要求。卫生部表示，随着越来越多的人选择非乳制饮品，确保替代品中也含有维生素D非常重要。
维生素D的作用与补充方式
维生素D是维持骨骼健康的重要营养素，有助于身体吸收钙质，还可能降低多发性硬化症等疾病风险。加拿大卫生部建议：- 婴儿每日摄入10微克
- 儿童及成人每日摄入15微克
- 老年人每日摄入20微克
营养专家指出，如果单靠牛奶满足维生素D摄入量，可能需要每天饮用2至4杯牛奶，并辅以酸奶、奶酪等乳制品。其他天然食物来源包括蛋黄和深海鱼类。- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
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