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日期: 2026-05-26 | 來源: 英國那些事兒 | 有3人參與評論 | 字體: 小 中 大
這個英國女生名叫喬治娜·歐文（Georgina Owen），2019年9月喬治娜去世了，年僅21歲。
她的死因不是疾病或事故，而是飲食......
（喬治娜·歐文）
喬治娜是斯旺西大學的壹名學生，老師和同學都用“充滿活力”、“熱情洋溢”、“在師生中人緣很好”來形容她。
然而在生命的最後幾個月，她卻不再陽光，而是出現了精神問題。
好好的壹個人，為何變成這樣？這都要從她的飲食習慣說起。
這是因為從2016年起，喬治娜出於“對環境的關心”，開始吃素，到去世時已經堅持了3年。
素食導致她患上維生素B12缺乏症，這引發了精神問題。
調查聽證會上，喬治娜的家人表示，她出現認知障礙、焦慮、疲憊的症狀，連簡單的決定都無法果斷做出。
家人給她安排了心理治療，因為家人覺得她可能得了焦慮症。
按計劃，她要在2019年9月19日回學校上學，媽媽會開車送她去，她還計劃周末去沖浪。
但當天晚些時候，喬治娜在家試圖上吊自殺，家人發現了昏迷的她，並把她送到醫院，醫生用心肺復蘇救了她壹命，但兩天後她還是因腦損傷去世。
她的遺體旁有壹封遺書，上面寫的內容也表明她患上了妄想症......
（喬治娜）
按照英國NHS的數據，成年人每天需要約1.5微克的維生素B12。
維生素B12存在於肉類、魚類、牛奶和雞蛋中，蔬菜、水果和谷物中卻沒有，所以純素食者很難通過食物攝取維生素B12，必須靠營養補充劑或強化食品來補充。
而缺乏維生素B12，患者會出現頭疼、虛弱、疲憊以及記憶力、理解力和判斷力下降等症狀；
還會導致大腦和神經系統出現問題，包括心理問題，輕則抑郁或焦慮，重則意識混亂和癡呆，這些症狀會逐漸出現，如果不及時治療，病情會不斷惡化。
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