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日期: 2026-06-23 | 來源: 加西網 | 有5人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
溫哥華市政府已啟動尋找新運營商的計劃，將空置的原富大海鮮餐廳(Floata) 舊址改造成壹家知名的中餐館，這是市政府振興唐人街廣場、刺激經濟活動的更廣泛戰略的壹部分。
原富大海鮮餐廳位於唐人街廣場 (Chinatown Plaza)，這個廣場建於 1995 年，由市政府所有，位於Quebec 街與 Keefer 交叉口的東南角，包括壹個柒層停車場與 47,000 平方英尺的商業零售/餐飲空間，其中包括壹個大型的底層開放區域，該區域以前部分用作美食廣場。
2025 年 10 月，經過 30 年的經營，富大海鮮餐廳永久關閉了位於唐人街廣場叁樓 18,000 平方英尺的店面。
The former Floata Seafood Restaurant space inside Vancouver's Chinatown Plaza. (Floata Seafood Restaurant)
眾所周知，富大餐廳在關門前已累積了壹筆拖欠的租金，並且在過去贰拾年中，隨著唐人街的衰落，尤其是疫情後的幾年，其經營狀況日益艱難。這主要是由於溫東公共秩序混亂與社會問題的蔓延所致，幾拾年來，該餐廳還面臨著來自大溫地區其他華人商戶聚集區的激烈競爭，以及華人老年人口的減少，所有這些因素都加劇了唐人街的衰落。
該市尋找新運營商的招標程序已於上個月啟動，征求建議書 (RFP) 提交期將於明天結束。
該招標旨在尋找壹家運營商，以復制與改進富大餐廳提供的傳統全方位服務的中餐廳概念，市政府特別指出需要提供早茶、午餐、晚餐與大型宴會服務。
在運營期間，原富大餐廳還以其作為大型宴會廳的用途而聞名，可容納近千人舉辦各種聚會，包括政治活動、慈善籌款活動、婚禮與其他活動，並配有大型商業廚房與其他配套設施。
The former Floata Seafood Restaurant space inside Vancouver’s Chinatown Plaza. (Floata Seafood Restaurant)
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