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日期: 2010-03-21 | 來源: 風中彩虹的養生廚房 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
材料：烙餅，韭菜，鮮蝦仁，胡蘿卜
做法：
1、烙餅切成絲，蝦仁用少許料酒、澱粉、鹽醃制壹會，韭菜洗淨瀝幹水分切段，胡蘿卜切絲
2、鍋燒熱倒油，下蝦仁炒熟後盛出
3、下胡蘿卜絲翻炒
4、倒入烙餅絲，翻炒2分鍾
5、倒入醬油翻炒炒勻
6、倒入炒好的蝦仁和韭菜
7、翻炒均勻即關火，再根據口味調入少許鹽、幾滴香油即可
備注：
1、韭菜倒入鍋中炒勻後即關火，加熱時間不可長，否則韭菜的鮮嫩口感便會受影響
2、韭菜最好現吃現做，做熟後不宜久放，也不要吃剩韭菜- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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