Gulf of Georgia Cannery

簡介

　　BC省海洋漁業資源豐富，漁業也是經濟的壹個重要組成部分。Gulf of Georgia Cannery作為魚罐頭生產廠和精加工廠，經歷了幾乎整個西海岸的漁業歷史。今天它不僅是壹個百年的國家歷史遺跡，更是壹座紀念碑，向人們講述著漁業史的興衰變幻。
　　罐頭廠成立於1894年。壹度是BC最大的罐頭廠，在1894年，這裡生產了250萬個罐頭，被人稱為巨獸罐頭廠。罐頭廠在1930年左右停止生產罐頭，轉為倉庫。贰戰期間，重新作為青魚(herring)罐頭廠和精加工廠。贰戰後作為精加工廠繼續運作，生產了數以噸計的魚油和魚肉。1979年，加工廠關閉。
　　1980年前後，當地的社區積極游說，使得聯邦政府最終決定拯救和購買罐頭廠，並在1984年將罐頭廠轉給加拿大公園局(Parks Canada)。1994年這座建築在其百年慶典時正式對游人開放。

　　整個罐頭廠由相連的幾座建築組成。由外至內依次為：入口，戲院，漁業展示區，罐頭生產線展示區，青魚精加工展示區和凍室。入口處還有禮品店。
　　游人可以先在戲院裡看壹段名為"A Journey Through Time"的短片，了解壹些漁業的背景知識。然後跟隨導游參觀整個罐頭生產線。導游的講解細致而生動，能夠使人很輕易地了解流水線的每個環節，機器的用途，百年前工人的辛苦、危險和低收入。講解中導游還特別提到剖魚的工序當年壹直由"Very talented"的華人承擔，因為唯有他們可以做到在1分鍾內剖4到5條叁文魚（去頭、去尾、去內髒和剝鱗等）。
　　展區內除了至今保養得很好，還能運轉的多台機器外，還有很多模型，圖解和錄像，可以讓游人充分了解捕魚的多種方式，漁船的構造和魚的種類等。
　　罐頭廠就在漁人碼頭旁，參觀完後可以就近到碼頭看看來往的漁船，買壹些魚蝦，或者沿著Heritage Trail去參觀另外壹個歷史遺址－Brittania Heritage Shipyard。

資料

地址	12138 Fourth Avenue, Steveston, Richmond, B.C. V7E 3J1
路線	列治文No.1 Road南向到頭後右轉，漁人碼頭西側
泊車	附近有免費泊車場，車位很多
開放時間	4月到10月的上午10點到下午5點，具體請參見Hours of Operation
費用	成人$6.5，老年人$5，具體請參見FEES
游玩時間	1個小時

地圖

轉自City of Richmond
Steveston Area Facilities Map

相關網站

Parks Canada	Gulf of Georgia Cannery National Historic Site
City of Richmond	Gulf of Georgia Cannery National Historic Site
BritishColumbia.com	Historic Site - Gulf of Georgia Cannery
FindFamilyFun.com	Gulf of Georgia Cannery - Steveston