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日期: 2012-01-20 | 來源: 新浪科技 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
生物科技：科學家們正接近成功地將實驗室試管肉類投放商業市場的最終目標
環保組織Peta懸賞獎勵合成肉類的研究工作，希望這項工作將有助於減少人類對動物的殺戮
北京時間1月20日消息，據英國《每日郵報》報道，科學家們日前宣稱，在實驗室中合成肉類的技術已經完全掌握，目前正在研究的只是如何進壹步降低其成本以便實現盈利。目前全世界共有大約30支研究小組正致力於在實驗室中制造出肉類產品，隨著大量資金和專業人員加入到這壹行列當中，此項技術將有望幫助解決困擾人類的饑餓問題。
利用這項技術，人們可以利用少量的肌肉細胞制造出大量的肉類，因此這是壹項對於生態而言更加友好的技術，並且可以大幅減少對動物的殺戮。動物福利組織“Peta”已經允諾100萬美元，獎勵給任何能夠在2016年之前證明實驗室培育的肌肉能夠投入商業銷售的科學家。
而現在，根據《食品安全新聞》的報道，有關實驗室培育肉類方面的這項突破或許在2012年便將提前到來。馬克·波斯特(Mark Post)來自荷蘭馬斯特裡赫特大學，他近日宣稱實驗室合成肉類不久之後就將在他的實驗室中開始生產。
他的研究得到了荷蘭政府的資助，此外還有壹位匿名的捐贈者的資金支持。這位匿名人士向波斯特教授捐助了30萬歐元用於此項研究。不過可惜的是波斯特教授的研究工作並不符合Peta組織開出的懸賞金評選條件，因為他培育的是牛肉而非雞肉。
而在大西洋另壹邊的美國，密蘇裡大學正在為尼古拉斯·吉諾維斯(Nicholas Genovese)教授提供資金，以支持他與另壹位教授麥克·羅伯茨(Michael Roberts)合作開展有關研究工作，這兩位都是美國國內在幹細胞和牲畜培育方面的頂級科學家。此前，吉諾維斯教授已經和南卡羅萊納大學的弗拉迪米爾·米羅諾夫(Vladimir Mironov)教授開展了相關研究工作。米羅諾夫教授現在已經將他的研究工作轉移至巴西境內，巴西政府近期也正致力於人工肉類合成方面的研究和開發工作。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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