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日期: 2013-01-30 | 來源: 新浪博客 | 有2人參與評論 | 字體: 小 中 大
出處:木可的博客
老公跟我說過好幾次,讓我燒麻婆豆腐給他吃,不過因為家裡壹老壹小都不吃辣,所以我也壹直沒做。前兩天又開始念叨啦,所以趕緊去買了香辣豆豉醬回來燒。
已經不記得上次吃麻婆豆腐是什麼時候了,平常家裡燒豆腐,除了燉湯之外,最多也就是紅燒,所以壹直覺得豆腐是種很溫婉的食物。事隔好久之後,再次重新嘗到麻婆豆腐的滋味,有種讓我很驚艷的感覺,原來清淡寡味的豆腐會和香辣的豆豉醬,碰撞出這麼美妙的滋味!
從健康的角度來說,吃辣並不特別好,但麻婆豆腐卻始終有魅力,讓越來越多的人喜歡上它。難得在家吃壹回,那麻辣鮮香的味道就更加讓人欲罷不能了,那天我和老公兩人,幾乎沒吃別的菜,就著麻婆豆腐吃的心滿意足的,只剩沒把湯也喝了。
【麻婆豆腐】
1.2.材料:內脂豆腐,肉末,青蒜,香辣豆豉醬。(內脂豆腐口感比較好)3.豆腐切小塊。(直接在盒子裡劃成小塊後倒扣在盤子裡)
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