-
日期: 2013-02-27 | 來源: 加西網 | 有2人參與評論 | 專欄: 美食指南 | 字體: 小 中 大
福聯海鮮酒家何榮師傅為“廚 Chinese Master Chefs”計劃特別創作的“野生珍菌唐芹炒卑詩大肉蟹”
大溫哥華《食評人大獎-首本名菜》其中壹道得獎菜式: 夫妻肺片—小肆川
8位被選為中國食肆大獎年度企劃“廚 Chinese Master Chefs”主角的大溫哥華殿堂級中菜廚師，接受由中國駐溫哥華總領事館僑務領事李玥及Dueck Auto Group 副總裁 Greg Keith 先生頒發紀念金牌並合照 (圖中為大會創辦總監 Craig Stowe 先生)
第伍屆中國食肆大獎頒獎典禮
揭曉食評人推介大溫哥華及大多倫多 叁拾道必嘗《首本名菜》
啟動重點項目“廚Chinese Master Chefs”(卑詩省溫哥華—2013年2月26日周贰下午6時) 中餐飲食業每年熱切期待之盛會，中國食肆大獎於2月26日（周贰）下午假座烈治文河石賭場演藝廳隆重舉行第伍屆頒獎典禮，正式揭曉《食評人大獎－首本名菜》真正得主，總括2013年度年度飲食指南。
雲集各大贊助商、商界貴賓和業界精英，頒獎典禮由CityTV的Dawn Chubai小姐及OMNI電視台趙善樂先生主持。大會精心安排讓與會嘉賓在典禮前的酒會體驗美食前奏，近距離壹睹烈治文海港大酒樓行政總廚劉志華師傅和本拿比福聯海鮮酒家行政總廚何榮師傅即席獻技，壹嘗他們分別為大獎設計的 “黑松露煎亞省肉餅”和“香煎孜然亞省牛肉串”兩道菜式。洪師父牛肉面創辦人洪金龍師傅更特別從台灣遠赴而來出席頒獎典禮，即席表演其獨到的面條制作技術，並讓與會嘉賓現場品嘗其“紅燒冠軍牛肉牛展面”。
頒獎典禮邀請了中華人民共和國駐溫哥華總領事館僑務領事李玥先生親臨並發表致詞，李玥領事贊揚本地業界努力秉承中國飲食文化。而大會創辦總監 Craig Stowe 先生於開場致詞時表示:“2013年是中國食肆大獎重要裡程碑，我們除了要繼續提供更多創意項目讓廚師們壹展廚藝造詣，這屆我們要與食客分享更多加拿大優質《首本名菜》，再不僅限於大溫哥華。”
- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
-
原文鏈接
原文鏈接: