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日期: 2013-04-09 | 來源: 新浪 | 有3人參與評論 | 專欄: 美食新聞 | 字體: 小 中 大
也許你是壹個星巴克鐵杆粉絲,也許你經常喝它,但有些細節你未必知道。而這些恰恰是星巴克不願意透露的。
也許你經常喝它,但這些細節你未必知道。如果你是壹個星巴克鐵杆粉絲,最近幾年的春節期間你會發現,星巴克門店裡都會紅火壹片,張貼紅色的窗簾、年畫,這讓你對星巴克少了過去小資情調的印象,但卻多了中國春節的喜慶場面。
其實,這些變化你也不必驚訝。因為已經占據中國半壁咖啡市場的星巴克,越來越多地將“中國化”視為其目標。據去年底的財報顯示,星巴克淨利潤為3.59億美元,2013財年中將在全球范圍內新開1300家連鎖店。其中,中國/亞太地區的增長將加快至新開約600家連鎖店,但是有略多於壹半將位於中國市場。
但是,對消費者來說,在星巴克光鮮的數字背後,更感興趣的還是消費過程中遇到的壹些困惑,而這些卻又是星巴克不願意告訴消費者的。
1.咖啡越多,咖啡因含量越高嗎?
對於普通咖啡,咖啡杯的大小並不能代表咖啡因的多少。通常來說,大杯咖啡上面更多的是牛奶和泡沫,而不是濃縮咖啡。以最受歡迎的焦糖瑪奇朵為例,不管是中杯還是大杯,星巴克只會放兩份濃縮咖啡。
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