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日期: 2013-04-14 | 来源: 王不留的博客 | 有1人参与评论 | 字体: 小 中 大
对于旅行，我想各人都会有各自的方式吧。。。有的人喜欢历史古迹、古镇民居；有的人喜欢纵情山水，贴近大自然；还有一类人，他们统称吃货，他们所到之处，第一件事往往是手捧攻略，寻找当地的特色美食。而我觉得，无论是摄友也好，驴友也好，吃货也好，如果想要真正地了解一个地方的风土人情，融入到当地老百姓的生活，寻找当地的特色美食毫无疑问是一个最佳的切入点。
广西地处中国西南海岸线的起点，北部湾是我国四大渔场之一，海产资源十分丰富。因此到广西的北海、钦州、防城港这几个沿海城市旅游，除了体验山清水秀的自然风光，就不能不去品尝当地的特色海鲜产品。 这几个地方的海鲜种类齐全，生猛鲜活，一般都是现吃现捞，特别新鲜。各类海鲜食府、海畔滩头的大排挡都是享用北海美食的好去处。
个人认为，广西的海产品中，最有特色的要数北海的沙虫和防城港的泥丁了。沙虫和泥丁都属于软体类的海洋生物，沙虫形似肠子，又名沙肠虫，生活在海边的沙地里，颜色雪白，味道鲜美脆嫩，是北海一带的特产；而泥丁则生活在海边的淤泥里，颜色比沙虫黑，但味道同样鲜美，防城港一带的沿海生长较多。
白灼沙虫是北海名菜，来北海旅游不可不尝哦。。
酒芽炒泥丁。
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