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日期: 2013-06-11 | 來源: 時尚網 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
端午粽飄香 兒時的美妙滋味
文章導讀:盡管艾草熏香和雄黃酒的濃烈氣味已經日漸模糊,親手締造美味粽子的願望依然那麼強烈,邀叁兩好友重拾這傳統的包粽子的快樂吧!
每到這個季節,總有壹種情懷揮之不去,記憶深處中闔家共同包粽子、吃粽子的快樂情景也漸漸清晰。盡管艾草熏香和雄黃酒的濃烈氣味已經 日漸模糊,親手締造美味粽子的願望依然那麼強烈,在這個什麼都是快餐的時代,邀叁兩好友重拾這些古老的、傳統的快樂,繁復、悠長的制作過程,細細地體味, 來之不易讓我們更懂得珍惜,對人對事不都是應該如此嗎……
工具/原料
蜜棗壹袋。 用禾杆草來包粽子是比較好的(但是很難買到,就用結實的繩子來代替)。
糯米,用溫水浸泡兩叁個小時,濾掉水待用。
粽葉,粽葉也要提前煮壹下,然後洗幹淨。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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