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日期: 2013-06-27 | 來源: 燴燴小廚 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
這個紅燒排骨真的超簡單,就連我老公這從不下廚的人都會做,就知道有多簡單了,記得我從湖南回來,老公很炫耀的說他會做壹個兒子很喜歡吃的菜,然後買了排骨,就有模有樣的用電飯鍋做了起來,沒想到倆兒子真的很喜歡吃,嘿嘿,真是讓我對老公刮目相看呢。 原來這是我姑姑教他做的,後來姑姑和我說,這個電飯鍋版的紅燒排骨很受小朋友歡迎,是她的同事告訴她做法的,她的同事們做給孩子吃,每次都是不夠吃滴。
這個紅燒排骨的用料很簡單,平時我們做中餐的時候,很多的用量都是:適量; 而這個有明確的材料用量,用平時我們用的湯匙,只要記住3,6,9的用量,就可以做出美味的排骨了; 這個口訣就是:1公排骨,3湯匙糖,6湯匙後抽,9湯匙水,按這個量就能做出美味的紅燒排骨了,然後放電飯鍋裡煮就ok了,連火都不用看,是不是很簡單呢?
因為有時候煮飯把電飯鍋給占用了,這次我是用煤氣灶來制作的,和電飯鍋的做法壹樣,只不過是要調整壹下火力而已。
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