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日期: 2006-09-25 | 來源: 東方網 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
主料：菜花、西紅柿、台蘑
輔料：鹽、花椒、姜、香油、食用油、雞精
所屬菜系：魯菜
特色：造型美觀，鹹香適口。
制作方法：1、菜花洗淨掰成小塊，用開水焯壹下撈出待用；2、將西紅柿洗淨切成肆塊，去瓤呈蓮花狀，擺在盤邊點綴，姜洗淨切成末；3、坐鍋點火倒油，油熱放入花椒、姜末炒出香味，倒入菜花，加鹽、香油、台蘑、適量的水、雞精翻炒，出鍋前揀出台蘑倒入裝有西紅柿點綴的盤中，再將台蘑擺放菜花中心即可。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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