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日期: 2006-09-25 | 來源: 新華社 | 有0人參與評論 | 專欄: 健康新聞 | 字體: 小 中 大
據此間媒體２０日報道，瑞典研究人員進行的壹項大型研究表明，每周至少吃壹次高脂肪魚有助於預防腎癌。
瑞典卡羅林斯卡醫學院的研究人員對６萬多名做過乳房Ｘ光透視的婦女的飲食習慣和病情進行詢問和分析後，得出了以上結論。這項研究是在１９８７年到２００４年間進行的。研究結果發現，每周至少吃壹次高脂肪魚，患腎癌幾率可降低７４％。
所謂高脂肪魚主要是指叁文魚、鯡魚、沙丁魚和青魚等在深海中生活的魚類。研究人員說，同鱈魚、鱸魚和金槍魚等脂肪含量低的魚相比，高脂肪魚所含維生素Ｄ要高３倍至５倍。另外，深海魚油中歐米加－３脂肪酸的含量要多２０倍至３０倍。
卡羅林斯卡醫學院環境醫學博士蘇珊娜·拉爾森說：“我們認為高脂肪魚能預防癌症的主要原因，是其含有豐富的維生素Ｄ和歐米加－３脂肪酸。”她指出，早先的壹些研究顯示，維生素Ｄ可以降低患癌風險，而歐米加－３脂肪酸有預防心血管疾病的功能。
專家認為，瑞典研究人員的這壹結果具有開創性意義，因為此前的研究從來沒有涉及魚脂肪含量的不同。該項研究結果已在新壹期《美國醫學會雜志》上發表。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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