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_NEWSDATE: 2013-07-15 | News by: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
大蚬炆鸡
图文/加西网友“无极”
鸡中有蚬,蚬中有鸡!
材料:鸡翼1.5磅,蚬1.5磅
鸡腌料:盐1茶匙,糖1汤匙,生抽半汤匙,胡椒粉少许,鸡精半茶匙,料酒1汤匙,生粉2茶匙,麻油少许
注:蚬中含海水,盐要略减!如用全鸡,炆鸡时多5分钟!
大蚬洗净沥干2个小时

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