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日期: 2006-10-11 | 来源: 新浪 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | 字体: 小 中 大
金秋时节，粟子飘香！看着一个个包得严严实实的板粟，入炉后片刻都张嘴笑了，露出了黄色的粟肉，大概四十分钟后就完全烤熟了，还末等完全冷却，便拿了一个轻轻一剥，黄灿灿的粟肉立马蹦了出来，呵呵！放入嘴里，香甜粉嫩，唇齿留香啊。其实，板栗那来做菜也是不错的选择，嫌板栗鸭麻烦的话，不妨做个蜜汁板粟香吧，做法可是超级简单哦。
材料：板栗五百克、蜂蜜一勺、温水三十克，少许色拉油
做法：
1.把板栗洗净，沥干水份。用刀在板栗上开个口子，横切，使刀口切得长些方便板粟膨胀。烤箱两百度预热五分钟。蜂蜜加入温水调匀再加入少许油（方便脱壳）。
2.烤盘上垫上锡箔纸放入下层（以免加蜂蜜水后滴到炉管上），烤网上放上板栗烘烤十分钟。这时切口会开裂。拉出烤盘，将蜂蜜水用小勺加入开口处。然后再烤三十分钟左右即可（以板粟大小而定，中途可以拿出来尝尝）- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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