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日期: 2014-01-11 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 加國校園 | 字體: 小 中 大
（圖片：CTV）
(加西網綜合) 隨著BC省酒類業的發達，昆特蘭理工大學（Kwantlen Polytechnic University）將於今年9月在蘭裡校園新設啤酒釀制專業，學制兩年，這也是卑詩省首頒啤酒釀制專業文憑。
昆特蘭理工的啤酒釀制課程將會於今年9月開課，預計招生30名，課程內容預計涵蓋釀酒歷史及進階過濾，甚至還會教導產品銷售以及促銷的方法。另外，BC省釀酒專家也將親自授課。目前校方已經於蘭裡校區搭建壹座釀酒實驗室，讓學生在學習釀酒理論的同時，也能親手釀制啤酒。
申請就讀該專業的條件，包括壹般大學的入學要求、壹份就讀申請書以及簡歷，只要年滿19歲都可以申請。
根據卑詩省酒精飲品配銷局（B.C. Liquor Distribution Branch）的資料，自從2006年以來，精釀啤酒廠的銷售額平均每年增加20%。卑詩精釀啤酒廠年產量為1億6000萬公升，翻倍增長。
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