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日期: 2014-01-27 | 來源: 網易博客 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
“客家”壹詞，在客家語與粵語中均讀作“哈嘎”（HAKKA）。相傳在4世紀初（西晉末年），生活在黃河流域中原地區的壹部分漢人因戰亂南遷渡江，至9世紀末（唐朝末年）和13世紀初（南宋末年）又有大批漢人南遷粵、閩、贛、川……即現在的廣東、福建、廣西、江西、湖南、台灣等省區以及海外。為了與當地土著加以區別，這些外來移民自稱自己是“客家”。由此可見，客家人的祖先源自中原，是從中原南下遷徙到南方，是中原華夏漢民族在中國南方的壹個分支。客家人的主要聚集地在廣東東部、北部和粵西部分片區，並以此為軸心向中國南方逐漸擴展並形成了壹個獨特的民系——客家民系。
美麗的丹霞山腳下，寧靜的小村莊在壹層淡淡的晨霧中恍若仙境，伴隨著嘹亮的雞鳴聲，炊煙慢慢升騰起來
１月下旬，臨近春節，追趕著春運的滾滾人潮，我來到了廣東韶關，來到美麗的丹霞山腳下，感受客家人的濃濃年味。“百節年為首”，客家人過年與全國全省多數地方壹樣，視過年為壹年中最為隆重和歡樂的節日。人們很早就開始准備過年。九、拾月開始曬番薯片、米糕片供過年油炸和炒食。“冬至”壹到，開始蒸酒。年近叁拾日，家家戶戶要蒸糖糕、做米果、殺豬、做豆腐、宰雞等，歡歡喜喜迎接新年到來。
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