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日期: 2014-02-12 | 来源: 星岛环球网 | 有0人参与评论 | 专栏: 饮食健康 | 字体: 小 中 大
补钙要补得科学，不仅仅要知道什么食物里面富含钙元素，什么元素是吸收钙所必需的，还需要知道一些补钙的禁忌，怎么样的饮食习惯或是生活习惯会导致钙元素流失，使得补钙的效果大大减低，这是我们下面要讲的问题。
经常大鱼大肉
大鱼大肉的饮食习惯会让我们吸收过多的蛋白质，特别是海鲜、肉类，这些东西基本上都是蛋白质，过量摄入蛋白质会使体内的酸碱失衡，最终导致钙的流失，无论怎么补，也只是补得越多，流失得越多。
过度喝碳酸饮料、喝浓茶
饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐和浓茶里面的磷元素含量比较高，过度引用会迅速破坏磷钙平衡，当磷元素的比例增高，会加速钙元素的流失。
减少蔬菜的摄入量
蔬菜所含的钙元素比较少，很多人为了补充钙，都会改变自己的饮食结构，例如增加多一点豆类，减少一些蔬菜，但这样会使得促进钙吸收的镁元素和维生素D的摄入量，大大影响了钙元素的吸收效果，而且这样的饮食结构最终会使得体内的酸碱度失衡，也会影响钙元素的吸收。
什么食物最补钙？
1、三文鱼
三文鱼和其他多脂鱼可以为身体提供大量有益于骨骼健康的营养物质。它们含有钙，还有协助钙吸收的维他命D。它们还富含OMEGA-3脂肪酸。
研究显示，鱼油补充剂可以减少女性的骨质流失，预防骨质疏松症。
2、牛奶
钙是强健骨骼的基础。50岁以内的成年人每天需要1000毫克钙。从51岁开始，女人每天需要1200毫克，而当男性71岁以后，也需要这一剂量。
钙的最优质来源毋庸置疑是牛奶。227毫升牛奶，无论是脱脂，低脂还是全脂都拥有300毫克钙。
3、洋葱
具有非常强的杀菌作用，可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。
4、菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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